waardevol fruit: danke, sinasappel en grapefruit

Fruit is lekker om te eten en gezond. Er zitten verschillen in voedingswaarden, smaak en gebruik. Vaak eet je het vruchtvlees en de rest wordt afval. Maar ook afval heeft waarde. Dat is waar moromoro voor staat.

Detarium microcarpum
De pit van detarium microcarpum vrucht, ook wel danke of tabakoumba genaamd, wordt gebruikt voor sieraden en potjes van moromoro. Niet zomaar sieraden. Geparfumeerd geven ze extra waarde aan een ruimte of aan de persoon die ze draagt.

Sinasappel en grapefruit
Elke dag eet ik een grapefruit, pompelmousse zoals het in Senegal heet. Natuurlijk is het gezond maar het heeft ook een eigenschap om de geur van een mens te beinvloeden. Een geur weert muggen. Dat is het proberen waard.

Meestal gooi je de pitten en schil weg. Als dit gebruikt wordt voor het maken van sieraden, wordt het eten van grapefruit nog waardevoller!